中國是茶的發(fā)源地，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，距今至少有4700多年的歷史。直到現(xiàn)在，茶在中國人的飲食文化中依然占據(jù)著重要地位。
上世紀(jì)90年代，臺灣奶茶傳到大陸，數(shù)不清的檔口店如雨后春筍一般冒出來，迅速占領(lǐng)城市的大街小巷，也成為一代人集體的味覺回憶。但是，伴隨著消費升級，年輕的90后、95后作為茶飲市場的主力消費人群，他們追求健康、有個性的生活方式，對于產(chǎn)品品質(zhì)以及消費體驗有更高的要求，傳統(tǒng)奶茶已經(jīng)無法滿足年輕消費者的需求。
于是，一批新式茶飲品牌崛起。
新式茶飲已經(jīng)成長為消費領(lǐng)域的新風(fēng)口，這個價值500億的新街頭市場正在吸引各路資本紛紛入局，希望在熱火烹油的新消費領(lǐng)域?qū)ふ抑袊栾嬓袠I(yè)的“星巴克”。
今天，微博熱搜上就出現(xiàn)了關(guān)于新式茶飲行業(yè)的話題#奈雪的茶創(chuàng)始人懟喜茶抄襲#，我們來回顧下事情的始末：
在奈雪創(chuàng)始人彭心的朋友圈里，有一條喊話喜茶創(chuàng)始人聶云辰的動態(tài)。
原因是“奈雪の茶”的創(chuàng)始人彭心看見喜茶接受采訪的時候說，本來想上新一款車?yán)遄硬栾嫷珱]成功，并表示車?yán)遄硬栾嫴粔蚴瞧胀ü?。而車?yán)遄硬栾嬚悄窝┰?jīng)上過的產(chǎn)品，并且即將回歸市場。
“這位自比喬布斯的朋友。抄完奈雪的芝士草莓，又抄完霸氣蜜桃，抄完霸氣黑提，又抄霸氣石榴，再來抄軟歐包。除了當(dāng)年芝士草莓是在奈雪上了四個月后上的，其他都是隔了一年跟著奈雪回歸產(chǎn)品上。我都替你沒意思了。前段時間看到采訪，原來是想抄我們的霸氣車?yán)遄記]搞定呀，今年我們的霸氣車?yán)遄佑只貧w啦，我就在等著看，會不會又抄呢？新式茶飲行業(yè)剛剛開始，需要更多產(chǎn)品思考和創(chuàng)意，抄襲是最容易的，但是不斷創(chuàng)新和有自己清晰的定位，才是品牌長期之道，也是我們應(yīng)該一起帶給這個行業(yè)的。很期待看到你們做個自己創(chuàng)新的產(chǎn)品，為這個行業(yè)帶來些思考和創(chuàng)意呀。”
同時，喜茶創(chuàng)始人聶云辰并不示弱，在該條朋友圈底下也進(jìn)行了直接的回復(fù)，火藥味甚濃。
聶云辰直言“抄襲之說”十分幼稚，他表示創(chuàng)新不是搶時間占位。
“看來你對‘市場競爭’、‘抄襲’、‘創(chuàng)新’這三個詞的理解和我有巨大的差異，同時也能看出你對喬布斯和蘋果知之甚少。‘創(chuàng)新’不是搶時間占位，如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來先出了，然后指責(zé)以后的人都在‘抄襲’自己，如果只是這樣那創(chuàng)新真是太簡單和幼稚了。但真正的創(chuàng)新的困難恰恰是要去發(fā)現(xiàn)裂縫與不足并提供更好的東西。如果按你這個理解那基本上喜茶每天都可以說別人在‘抄襲’自己，但我們一向是用市場結(jié)果說話，而不是做一些無意義的無病呻吟言盡于此，無論你說什么我不會再回了。”
這次“互懟”釋放了一個信號：頭部茶飲產(chǎn)品線的交迭
在消費升級的大背景下，誰可以獲得更多用戶及曝光，圈占更多流量及話語權(quán)，將是未來誰能成為該領(lǐng)域龍頭的決勝因素。
喜茶和奈雪有很多相似之處，兩者瞄準(zhǔn)新茶飲、都起源于廣東，深圳都是兩者兵家重鎮(zhèn)，進(jìn)駐北上廣深。兩者融資時間相近，背后都有強(qiáng)大的資本作為后盾。而目前，兩者的產(chǎn)品線開始越來越相似。
過往，喜茶主打芝士奶蓋，奈雪主打水果茶和軟歐包。而目前，奈雪有奶蓋系列、喜茶也邁向水果領(lǐng)域，產(chǎn)品線開始雷同。過往，雙方在選址上也有較大不同：喜茶最初喜愛面積較小的店鋪，而奈雪則選擇進(jìn)駐購物中心或者拿下大體驗店。而目前，
兩者都想打出體驗概念店，甚至連海外進(jìn)駐的落點城市都選在新加坡。
正是因為這種雷同，兩個品牌似乎都在暗自較勁。孰優(yōu)孰劣、誰先誰后，一時劍拔弩張。
另外，隨著市場上各色茶飲店的急劇增加，最初幾家網(wǎng)紅店的熱度難免有所減退，不排除此次爭論有互相炒作的嫌疑。
在消費升級的大背景下，誰可以獲得更多用戶及曝光，圈占更多流量及話語權(quán)，將是未來誰能成為該領(lǐng)域龍頭的決勝因素。
喜茶和奈雪有很多相似之處，兩者瞄準(zhǔn)新茶飲、都起源于廣東，深圳都是兩者兵家重鎮(zhèn)，進(jìn)駐北上廣深。兩者融資時間相近，背后都有強(qiáng)大的資本作為后盾。而目前，兩者的產(chǎn)品線開始越來越相似。
過往，喜茶主打芝士奶蓋，奈雪主打水果茶和軟歐包。而目前，奈雪有奶蓋系列、喜茶也邁向水果領(lǐng)域，產(chǎn)品線開始雷同。過往，雙方在選址上也有較大不同：喜茶最初喜愛面積較小的店鋪，而奈雪則選擇進(jìn)駐購物中心或者拿下大體驗店。而目前，
兩者都想打出體驗概念店，甚至連海外進(jìn)駐的落點城市都選在新加坡。
正是因為這種雷同，兩個品牌似乎都在暗自較勁。孰優(yōu)孰劣、誰先誰后，一時劍拔弩張。
另外，隨著市場上各色茶飲店的急劇增加，最初幾家網(wǎng)紅店的熱度難免有所減退，不排除此次爭論有互相炒作的嫌疑。
熱搜榜上的黑馬：茶顏悅色
在兩個網(wǎng)紅茶鼻祖的你來我往中，長沙的#茶顏悅色#殺出了一條血路，截止筆者撰稿時，該話題閱讀2億、討論2.6萬，活躍度并不比昨天就開始的互懟大戲低，其或?qū)⒊蔀樵摯涡率讲栾嬈放频壍淖畲筅A家。
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