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      碳酸咖啡是什么味道?農(nóng)夫山泉不走尋常路,正式進(jìn)軍咖啡界!

      2019-05-09 閱讀(6) 作者:厚昌網(wǎng)絡(luò)

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      咖啡我們都喝過,無論是高檔咖啡、便利店咖啡、外賣咖啡還是速溶咖啡,我們都嘗試過,但你喝過碳酸咖啡嗎?

      碳酸咖啡是什么味道?農(nóng)夫山泉不走尋常路,正式進(jìn)軍咖啡界!

      近日,中國最大的飲用水品牌農(nóng)夫山泉宣布進(jìn)軍咖啡市場,要推出一款“碳酸咖啡”產(chǎn)品。主打“厚重咖啡+輕盈氣泡”的概念,帶來融合咖啡與碳酸飲料的味覺體驗。這是繼農(nóng)夫山泉推出植物酸奶后,再一次不走尋常路。

      農(nóng)夫山泉作為一個飲用水老品牌,從未停止過對于“碳酸”市場的挑戰(zhàn),推出過農(nóng)夫汽茶、TOT紅茶和泡泡茶三款碳酸飲料,尤其是18年推出綜合果汁、茶、碳酸飲料的“泡泡茶”,直接對碳酸大佬“可口可樂”發(fā)出挑戰(zhàn)。

      碳酸咖啡是什么味道?農(nóng)夫山泉不走尋常路,正式進(jìn)軍咖啡界!

      據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2017年全球咖啡市場增速僅2%,相比之下,中國咖啡消費(fèi)的增速則高達(dá)15%。目前,中國咖啡消費(fèi)市場規(guī)模超過1100億元,2020年有望達(dá)到3000億元,到2025年或超1萬億元。

      所以不難發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉進(jìn)入咖啡界,也是看到了咖啡在中國市場的巨大潛力。面對這萬億的咖啡市場,如今的咖啡和可樂的結(jié)合,也不難看出農(nóng)夫山泉靠前的市場思維,和對“可口可樂”的持續(xù)挑戰(zhàn)。

      咖啡+可樂的結(jié)合優(yōu)勢如何激起了我們的好奇呢?有什么特別之處?

      1、舍棄傳統(tǒng),利用創(chuàng)新的產(chǎn)品形式

      碳酸咖啡在美國西海岸已經(jīng)流行了多年,調(diào)查發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉的這款碳酸咖啡的靈感,來源于近年來漸漸在精品咖啡館流行起來的氣泡咖啡。

      碳酸咖啡是什么味道?農(nóng)夫山泉不走尋常路,正式進(jìn)軍咖啡界!

      暢爽的氣泡口感加上咖啡的香醇,使這款偶然調(diào)制出的夏日特飲很快燃爆了美國西海岸,并成為Saint Frank Coffee的招牌飲料,也是整個菜單上售價最高的一款特飲。不久之后,氣泡咖啡的流行浪潮席卷了世界。

      可以說,農(nóng)夫山泉第一次進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè),就已經(jīng)從理念最為前沿的咖啡品類之一做起了。

      2、適應(yīng)年輕消費(fèi)市場

      年輕市場最需要做的就是能夠給消費(fèi)者帶來耳目一新的體驗,并且在年輕市場中更加看重低糖、健康、新奇的產(chǎn)品。

      以茶派為例:從產(chǎn)品名字到口味,都顯得尤為特別,尤其是剛推出時有很多消費(fèi)者并不知道該怎么念產(chǎn)品的名字,所以無論是從名稱來看,還是總整體的包裝設(shè)計來看,“茶π”和其他茶飲品差異化非常明顯,很受歡迎。

      產(chǎn)品推出之后,就曾邀請過韓國組合Bigbang來擔(dān)當(dāng)代言人;又在2017年12月19日宣布,邀請吳亦凡來擔(dān)當(dāng)品牌代言人。所選代言人都是具備一定的流量,能帶動一批消費(fèi)者進(jìn)行選擇,銷量也呈明顯上升。

      碳酸咖啡是什么味道?農(nóng)夫山泉不走尋常路,正式進(jìn)軍咖啡界!

      在新產(chǎn)品上市時,我們需要大量的宣傳和引流,選擇與品牌理念相契合的代言形象、與消費(fèi)群體想符合的產(chǎn)品定位就顯得尤為重要。畢竟這是第一批銷量的引流口。

      在碳酸和咖啡兩大市場紛紛求新求變的格局下,農(nóng)夫山泉此次能否憑借這款新品一舉打開新局面?農(nóng)夫山泉的“新產(chǎn)品”能否繼續(xù)延續(xù)其營銷策略成功史?我們拭目以待吧。

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